Catégorie : Espagnol

✈️ La Plaza by Borja Gastrobar – Une escale gourmande à deux pas de l’aéroport d’Alicante !

Situé à Torrellano, littéralement à quelques minutes de l’aéroport d’Alicante, La Plaza by Borja Gastrobar est le spot parfait pour se régaler juste avant un vol ou à peine débarqué. Que vous soyez en transit ou en vacances, ce restaurant offre une expérience culinaire quasi gastronomique, dans une ambiance chaleureuse et moderne 🍷🍽️.

Les plats sont revisités avec finesse, superbement présentés et surtout… un festival de saveurs en bouche 😋🔥. On sent tout de suite que derrière chaque assiette, il y a de la passion et un vrai savoir-faire.

Nous avons commencé avec des coquilles Saint-Jacques dans leur beurre à l’ail 🧄🦪, fondantes à souhait, accompagnées des patatas bravas aux deux sauces – une version élégante et savoureuse du grand classique espagnol 🥔🌶️. Un vrai coup de cœur !

Puis, place à la généreuse presa à la brasa – tendre, juteuse, parfaitement cuite. Un plat que l’on peut facilement partager à deux sans perdre une miette de plaisir 🥩❤️. Et que dire du plat signature “Alcachofa La Plaza” : un artichaut fondant, garni de lard supérieur croustillant… une véritable tuerie 🤯🌿🥓 !

👨‍🍳 Ce qu’en disent les propriétaires : “Nous voulons offrir une cuisine de qualité, locale et moderne, qui surprenne les voyageurs autant que les habitués.” Leur ambition ? Faire de chaque assiette une découverte.

💬 Et les clients ? Ils en redemandent ! “Une explosion de saveurs”, “un bijou caché à deux pas de l’aéroport”, “le meilleur repas de mon séjour”… Les avis sont unanimes, avec des étoiles plein les yeux ⭐⭐⭐⭐⭐

Bref, La Plaza by Borja Gastrobar est bien plus qu’un simple resto près d’un aéroport – c’est une expérience culinaire à ne pas rater. Prochaine escale à Alicante ? Tu sais où aller ! 😉

 

 

 

 

🌿 Misto : L’élégance culinaire au cœur du golf d’Algorfa

Situé au sein du prestigieux La Finca Golf & Spa Resort à Algorfa, le restaurant Misto offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre idyllique. Le restaurant se distingue par son ambiance élégante et chaleureuse, propice à une escapade culinaire mémorable.

🍽️ Un voyage gustatif inoubliable

Dès l’entrée, l’atmosphère invite à la détente et à la découverte. Le personnel, souriant et attentif, crée une ambiance conviviale, notamment pour ceux qui s’expriment en espagnol.

Entrées

• Jambon ibérique de bellota : Finement tranché, ce jambon d’exception fond en bouche, offrant une richesse de saveurs incomparables.
• Trio de croquettes : Une sélection délicate qui varie selon les inspirations du chef, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Plats principaux (que nous avons gouté)

• Entrecôte de vaca maturée : Cuisson parfaite, tendreté et goût prononcé caractérisent ce plat phare, apprécié des connaisseurs.
• Poisson grillé : Préparé avec soin, accompagné de légumes frais, il reflète l’engagement du restaurant envers la qualité et la fraîcheur des produits.

🍰 Les desserts : une touche sucrée inoubliable

Pour conclure ce repas exceptionnel, les desserts sont un véritable régal.

• Tiramisu exceptionnel : Crémeux et délicatement sucré, ce tiramisu est un véritable coup de cœur. Sa texture légère et son goût parfaitement équilibré font de ce dessert une fin parfaite pour un repas mémorable.
• Banane brûlée aux mille saveurs : Léger, surprenant et délicieux, ce dessert marie la douceur de la banane à des arômes inattendus, créant une explosion de saveurs en bouche. Un véritable délice !

Cocktails

Les cocktails, élaborés avec des ingrédients de qualité, complètent harmonieusement le repas, offrant une touche d’originalité et de fraîcheur.

🗣️ Témoignages des visiteurs

Les avis des clients soulignent régulièrement la qualité du service et de la cuisine. Un visiteur a noté : « Le service était exceptionnel, le personnel attentif et amical. La nourriture était excellente, avec des produits locaux de qualité. »

🏌️‍♂️ Un cadre idyllique

Le restaurant bénéficie d’un emplacement privilégié, offrant une vue imprenable sur le parcours de golf. L’environnement paisible et soigné ajoute à l’expérience culinaire, faisant de chaque repas un moment de plaisir.

💶 À savoir

Misto propose des menus tels que le « Classic Menu » à 45 € par personne, incluant des entrées, un plat principal au choix et un dessert. Il est recommandé de réserver à l’avance, notamment pour les groupes, afin de garantir une expérience optimale. 

 

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🥩✨ Restaurante El Patio II – Une expérience culinaire authentique à Los Alcázares 🍷🔥

Le Restaurante El Patio II, situé à Los Alcázares, est réputé pour ses spécialités de viandes, notamment la carne roja a la piedra et une grande variété de viandes grillées. Les clients apprécient également les plats cuits au four à bois, les paellas et les fruits de mer.

L’établissement offre plusieurs espaces, dont des salons où l’on peut observer la découpe et la cuisson des viandes, ainsi qu’une grande terrasse d’été propice aux dîners en plein air et aux célébrations telles que mariages, baptêmes ou communions.

Lors de ma visite, j’ai eu le plaisir de déguster une côte à l’os exceptionnelle, que j’avais commandée bleue. Ce qui rend l’expérience encore plus unique, c’est qu’on m’a apporté une pierre chauffée pour poursuivre la cuisson à ma guise, selon mes préférences. Ce restaurant espagnol, dont la spécialité est les grillades, est fréquenté majoritairement par des locaux, ce qui garantit une expérience authentique et des saveurs typiquement espagnoles.

📍 Une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine traditionnelle espagnole. Qui l’a déjà testé ? Partagez vos impressions avec nous ! 🥂🍽️

 

 

 

 

🌟 Un incontournable à Campoamor : Restaurante Las Villas 🌟

Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce qui est véritablement une institution espagnole ! En entrée, nous avons savouré un poulpe au four, incroyablement tendre et parfaitement assaisonné. Ensuite, une paella à la dorade, délicate et pleine de saveurs, a ravi nos papilles. 🐙🍴

La réputation du Restaurante Las Villas n’est pas usurpée : la cuisine y est authentique, généreuse et simplement délicieuse. 🥘✨ Même si l’emplacement n’est pas le plus enchanteur, on y retourne sans hésitation pour l’excellence des plats et le savoir-faire culinaire.

Nous nous sommes régalés et recommandons chaudement cette adresse à tous les amoureux de gastronomie méditerranéenne ! 🇪🇸❤️

#Campoamor #CuisineEspagnole #Paella #Gastronomie #RestauranteLasVillas

Paeilla a la dorada

Pulpo al horno

Restaurant situé en bord de mer qui propose notamment un menu à 26 euros. Un petit amuse bouche sera suivi d’une entrée à partager (trois plats différents quand même !)

S’en suit un plat principal à choisir entre paellas, dorade, ou filet mignon de porc. Le seul petit bémol est le dessert sauf si tu aimes vraiment la crème fraîche !